Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh mà còn là thiên đường của các quán bánh mì truyền thống, nơi du khách và người dân phải xếp hàng dài chỉ để thưởng thức một ổ bánh mì thơm ngon.

Bánh mì Mama – Hương vị quốc tế trên phố Lý Quốc Sư

Địa chỉ: 54 Lý Quốc Sư, gần Nhà thờ Lớn. Quán mở cửa suốt ngày, điểm cao điểm thường là buổi trưa khi hàng chục khách, bao gồm nhiều du khách nước ngoài, xếp hàng.

Thực đơn & giá

• Thập cẩm, trứng, pate thịt, gà, xúc xích, bánh mì chay – từ 12.000 đ đến 35.000 đ mỗi ổ.

Đánh giá & trải nghiệm

Theo Tripadvisor, Mama đạt 4,7/5 sao. Một du khách Mỹ‑Singapore chia sẻ: “Quán quá đông nhưng hương vị đặc trưng khiến mình muốn quay lại.” Một số thực khách nội địa cho rằng “bánh mì không quá đặc biệt, Hà Nội còn nhiều lựa chọn ngon hơn”.

Bánh mì Hàng Gai – Hương vị truyền thống từ năm 1979

Địa chỉ: 62 Hàng Gai. Quán không có biển hiệu, chỉ là một quầy nhỏ nhưng đã duy trì công thức nhân bánh nguyên bản suốt hơn 40 năm.

Đặc trưng của nhân bánh

• Pate, xúc xích đỏ (thịt + bì lợn xay nhuyễn, hấp 5 giờ), thịt xá xíu, bơ, ruốc – không có rau hay dưa chuột.

Giá cả & lưu lượng khách

Giá từ 12.000 đ (bánh mì rẻ nhất Hà Nội) đến 15.000 đ để đủ no. Từ 7‑9 h sáng, quán thường đông khách mua mang đi hoặc ăn tại chỗ, chủ yếu là người Hà Nội.

Bánh mì phố Huế – Ký ức 50 năm bên rạp Đại Nam

Địa chỉ: 118 phố Huế, đối diện rạp Đại Nam. Quán đã phục vụ khách hơn 40 năm, duy trì hương vị nguyên bản.

Thực đơn & giá

• Nhân pate, ruốc, thịt xá xíu, xúc xích đỏ, bơ, dưa chuột – ổ bánh từ 30.000 đ, các loại nhân đặc biệt lên tới 40.000 đ.

Những điểm đáng chú ý

Muối tiêu tự rang và tương ớt tự làm được bày ở trước quầy, khách tự lấy. Chủ quán nổi tiếng “kiệm lời, hơi khó tính”. Một số đánh giá trên Google Review cho biết: “Đông vì khách trung thành, nhưng chỗ ngồi ít và phải xếp hàng dài”.

Bánh mì Lãn Ông (Bảo Quyên) – Địa chỉ gốc trên phố Chả Cá

Địa chỉ: 8 Chả Cá, trung tâm phố cổ. Quán khai trương năm 1989, nổi tiếng với pate thơm béo và bánh mì sốt vang mới ra mắt (50.000 đ).

Thực đơn & mức giá

• Bánh mì truyền thống – 25.000 đ – 30.000 đ.
• Bánh mì sốt vang – 50.000 đ (có chỗ ngồi).

Đánh giá & mở rộng thương hiệu

Quán đã đổi tên thành Bảo Quyên và mở thêm 3 chi nhánh khắp Hà Nội. Trên Tripadvisor, Lãn Ông đạt 4,2/5 sao. Khách du lịch ghi nhận “rất ngon, ăn ba bữa trong ngày”, trong khi một số thực khách cho rằng “giá ngày càng tăng, nhân không tương xứng”.

Tâm Anh