Trên thị trường hoa quả Việt Nam hiện nay, Đào tiên Bắc Kinh đang nổi lên như một mặt hàng hot với kích thước lớn, màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon. Loại đào này được nhập khẩu từ Trung Quốc, không chỉ có kích thước ấn tượng mà còn sở hữu màu sắc đẹp mắt, ăn giòn và thơm, với vị ngọt thuần. Một quả đào tiên có thể nặng đến 400 gram, cho thấy sự đặc biệt của nó so với các loại đào thông thường.

Đào tiên Bắc Kinh được đóng gói theo thùng, bọc xốp cẩn thận và đẹp mắt, nhằm đảm bảo chất lượng và sự tươi ngon khi đến tay người tiêu dùng. Mỗi thùng có trọng lượng hơn 3kg, với giá bán dao động từ 500.000 đến 800.000 đồng/thùng. Đối với loại có trọng lượng từ 9 đến 9,5kg, giá bán dao động từ 900.000 đến 1.200.000 đồng. Tính ra, giá của đào tiên dao động từ 100.000 đến gần 300.000 đồng/kg, tương đương với 40.000 đồng đến gần 100.000 đồng một quả. Mặc dù có giá bán tương đối cao, nhưng loại đào này vẫn được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.

Theo chị Liễu, chủ một cửa hàng bán hoa quả ở Hà Nội, đào tiên Bắc Kinh đã xuất hiện tại thị trường Việt Nam từ một vài năm trước và nhanh chóng trở thành một mặt hàng hot. Dù có giá cao hơn so với những loại đào khác trên thị trường, nhưng người tiêu dùng vẫn rất ưa chuộng và đặt hàng thường xuyên. Điều này cho thấy sức hút đặc biệt của loại đào nhập khẩu này, không chỉ về hương vị mà còn về cả trải nghiệm thưởng thức.

Với sự phổ biến và ưa chuộng của người tiêu dùng, đào tiên Bắc Kinh không chỉ là một loại hoa quả nhập khẩu thông thường mà còn đại diện cho một phong cách sống và xu hướng thưởng thức mới trong thị trường hoa quả cao cấp tại Việt Nam. Sự xuất hiện của đào tiên Bắc Kinh cũng mở ra những cơ hội kinh doanh mới cho các nhà nhập khẩu và bán lẻ hoa quả cao cấp.

Nhiều doanh nghiệp Việt Nam đang gặp phải tình trạng nông dân “phá kèo” trong hợp tác sản xuất và tiêu thụ nông sản. Tình trạng này xảy ra khi giá thị trường tăng cao, khiến nông dân ưu tiên bán hàng cho thương lái khác với giá cao hơn, bất chấp thỏa thuận đã có trước đó.

Ông Đặng Quý Nhân, Tổng giám đốc Công ty CP Nông sản Nam Mekong, cho biết công ty đã gặp phải tình trạng này với mặt hàng dừa hồi tháng 2-3 vừa qua. Công ty đã thu mua dừa của người nông dân tỉnh Bến Tre với giá 12.000 đồng/quả tại vườn, nhưng thương lái Trung Quốc lại chào mua với giá 13.000-14.000 đồng/quả. Kết quả là nông dân đã chọn bán cho thương lái nước bạn, khiến công ty bị hụt sản lượng xuất khẩu.

Tương tự, ông Nguyễn Mạnh Hùng, Chủ tịch HĐQT Công ty Cổ phần Nafoods, cũng chia sẻ về vấn đề này. Nafoods đã ký vùng trồng với diện tích lên tới 5.000ha với một số hợp tác xã trên Tây Nguyên, nhưng vẫn gặp phải tình trạng nông dân bán hàng cho thương lái khác. Điều này không chỉ gây thiệt hại cho doanh nghiệp mà còn làm mất ổn định trong chuỗi cung ứng nông sản.

Để giải quyết vấn đề này, các doanh nghiệp đã áp dụng nhiều giải pháp, như ký hợp đồng bao tiêu giá sàn với hợp tác xã, hoặc áp dụng cơ chế thưởng phạt để đảm bảo nông dân tuân thủ thỏa thuận. Một số doanh nghiệp cũng đã triển khai các chương trình hỗ trợ nông dân, giúp họ nâng cao kỹ năng sản xuất và quản lý rủi ro trong sản xuất kinh doanh.

Ông Trần Thanh Nam, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường, cho rằng các doanh nghiệp không nên nhầm lẫn giữa hợp đồng mua bán với hợp đồng liên kết sản xuất. Nếu doanh nghiệp thực hiện theo đúng liên kết như vậy sẽ không thất bại. Tuy nhiên, đối với thỏa thuận mua bán đơn thuần, đến thời điểm thu hoạch, nông dân có quyền bán cho bên khác nếu thấy giá cao hơn. Vì vậy, cần có sự linh hoạt và sáng tạo trong việc xây dựng và thực hiện các hợp đồng sản xuất và tiêu thụ nông sản.

Các doanh nghiệp cũng kiến nghị về cơ chế quản lý Nhà nước để tránh tình trạng thương lái Trung Quốc tới tận vùng nguyên liệu để thu mua. Điều này không chỉ gây ra sự cạnh tranh không lành mạnh mà còn làm mất ổn định trong chuỗi cung ứng nông sản. Việc quản lý và giám sát hoạt động của thương lái là rất cần thiết để đảm bảo quyền lợi của cả doanh nghiệp và nông dân.

Tóm lại, tình trạng nông dân “phá kèo” trong hợp tác sản xuất và tiêu thụ nông sản là một thách thức lớn đối với các doanh nghiệp Việt Nam. Để giải quyết vấn đề này, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa doanh nghiệp, nông dân và cơ quan quản lý Nhà nước. Các doanh nghiệp cần áp dụng các giải pháp linh hoạt và sáng tạo để đảm bảo nông dân tuân thủ thỏa thuận, trong khi cơ quan quản lý Nhà nước cần có các chính sách và cơ chế quản lý phù hợp để tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.