🔥 500g Hạt mác púp Cao Bằng – hạt thạch trắng – hạt bông cỏ (kèm 01 túi lọc) đang giảm giá!

Chỉ còn 118.000 VND (giảm 23% so với giá gốc 153.400 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!

🔥 Hạt Chia ÚC BLACK BAG CHIA 500g đang giảm giá!

Chỉ còn 65.000 VND (giảm 17% so với giá gốc 78.000 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!

🔥 Nước trái cây thạch Nuvi đào , nho 110ml, thahj nuvi cho bé đang giảm giá!

Chỉ còn 6.900 VND (giảm 21% so với giá gốc 8.694 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!

🔥 Calci Nano Gold Siro- canxi tăng chiều cao cho bé giúp phát triển xương, giảm còi xương – hộp 20 ống Hàng chính hãng đang giảm giá!

Chỉ còn 75.000 VND (giảm 19% so với giá gốc 92.250 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!

Khi bắt đầu hành trình tập gym, nhiều người thường đặt mục tiêu đạt được hình thể lý tưởng. Tuy nhiên, không ít người sớm nản chí khi không thấy sự thay đổi đáng kể về cân nặng, cơ bắp, hay mức độ mỡ trong cơ thể. Nguyên nhân chính không phải là do họ chưa tập đủ, mà là do chế độ dinh dưỡng chưa phù hợp.

Trong thế giới của những bài tập như squat, plank hay deadlift, chìa khóa để đạt được hình thể mong muốn nằm ở dinh dưỡng hơn là số buổi tập mỗi tuần. dinh dưỡng chiếm tới 70% kết quả của quá trình tập luyện. Một chế độ ăn đúng không chỉ giúp cơ thể đủ năng lượng để hoàn thành bài tập, mà còn phục hồi cơ bắp, kiểm soát mỡ và tăng cường sức khỏe lâu dài.

Chế độ ăn khoa học cho người tập gym cần cân bằng ba nhóm dưỡng chất chính: protein, carbohydrate phức tạp, và chất béo tốt cùng vi chất. Protein giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp, carbohydrate phức tạp cung cấp năng lượng ổn định cho các buổi tập, trong khi chất béo tốt và vi chất hỗ trợ cân bằng nội tiết và hấp thu vitamin.

Nhiều người thường mắc sai lầm bằng cách nhịn ăn để giảm cân hoặc tiêu thụ quá nhiều protein với hy vọng tăng cơ nhanh chóng. Điều này không chỉ không hiệu quả mà còn gây áp lực lên gan và thận. Thay vào đó, việc hướng đến lối sống bền vững và linh hoạt đang trở thành xu hướng.

Điều này bao gồm việc ăn chậm, lắng nghe cơ thể, ưu tiên thực phẩm tự nhiên và tạo ra thói quen có thể duy trì lâu dài. Sự kiên trì, khoa học và linh hoạt trong dinh dưỡng chính là những yếu tố tạo nên kết quả bền vững – không chỉ là một cơ thể đẹp, mà còn là một cơ thể khỏe, một tinh thần tốt và một lối sống tích cực.

Khoảng cách chăm sóc sức khỏe tại vùng đồng bào dân tộc thiểu số đang được thu hẹp nhờ vào mô hình y tế lưu động và tư vấn dinh dưỡng cộng đồng, đặc biệt là đối với nhóm phụ nữ mang thai và bà mẹ nuôi con nhỏ. Tại nhiều xã vùng sâu vùng xa, việc tiếp cận dịch vụ y tế cơ bản, đặc biệt là chăm sóc dinh dưỡng cho phụ nữ và trẻ em, vẫn còn nhiều rào cản như khoảng cách địa lý, thiếu nhân lực, phương tiện và rào cản ngôn ngữ.

Để giải quyết vấn đề này, mô hình y tế lưu động và tư vấn dinh dưỡng tại chỗ đã được triển khai tại các thôn bản, nhằm đưa dịch vụ y tế đến gần hơn với người dân. Các đội y tế cơ động, phối hợp cùng cán bộ y tế thôn bản, cung cấp viên sắt, hướng dẫn thực hành bữa ăn dinh dưỡng, cân đo đánh giá thể trạng định kỳ và tư vấn chăm sóc thai sản tận nơi cho các bà mẹ. Mô hình này không chỉ giúp phụ nữ dân tộc thiểu số được tiếp cận dịch vụ y tế đầy đủ hơn mà còn góp phần nâng cao nhận thức cộng đồng về dinh dưỡng.

Theo TS.BS Huỳnh Nam Phương, Trưởng Phòng Quản lý khoa học – Viện Dinh dưỡng, ngành Y tế và chính quyền địa phương đã triển khai nhiều hoạt động nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc dinh dưỡng cho phụ nữ và trẻ em vùng dân tộc thiểu số. Các hoạt động này bao gồm bổ sung viên sắt/axit folic định kỳ hoặc viên đa vi chất cho phụ nữ mang thai và sau sinh tại tuyến xã, tư vấn dinh dưỡng, chăm sóc thai kỳ, nuôi con bằng sữa mẹ thông qua mạng lưới cán bộ y tế thôn bản.

Dự án 7 Chương trình Mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi đã áp dụng mô hình chăm sóc dinh dưỡng trong 1000 ngày đầu đời tại nhiều xã vùng III. Đến năm 2025, sau 3 năm triển khai, đã có 687 xã có mô hình đạt chuẩn trên tổng số 1354 xã vùng III toàn quốc. Một số địa phương còn phối hợp với tổ chức quốc tế như Tầm nhìn thế giới, Save the Children thực hiện mô hình ‘Câu lạc bộ dinh dưỡng’, hỗ trợ thay đổi hành vi tích cực.

Tuy nhiên, việc triển khai vẫn gặp không ít khó khăn về nguồn lực, nhận thức cộng đồng và tính bền vững. Cán bộ y tế thôn bản giữ vai trò nòng cốt trong mô hình này, họ là người đồng bào, hiểu ngôn ngữ, nếp sống và tập quán nên dễ dàng truyền đạt kiến thức dinh dưỡng và tư vấn sức khỏe một cách gần gũi, hiệu quả hơn.

Bên cạnh các dịch vụ y tế trực tiếp, truyền thông thay đổi hành vi là một yếu tố then chốt để nâng cao hiệu quả chăm sóc dinh dưỡng. Việc lồng ghép truyền thông về dinh dưỡng vào sinh hoạt cộng đồng là cách làm đang được một số tỉnh vùng cao triển khai hiệu quả.

Dù còn nhiều thách thức, mô hình y tế lưu động và tư vấn dinh dưỡng tại bản đang chứng minh tính phù hợp với địa bàn vùng cao, vùng đặc biệt khó khăn. Việc đầu tư thêm nguồn lực, trang thiết bị di động và chính sách hỗ trợ cho cán bộ y tế thôn bản sẽ là yếu tố then chốt để mô hình này lan rộng, tạo nền tảng vững chắc cho chăm sóc sức khỏe bà mẹ, trẻ em vùng dân tộc thiểu số.

Diễn đàn giáo dục với chủ đề ‘Nuôi dưỡng thân – tâm – tuệ giúp con vững vàng trong thế kỷ 21’ đã diễn ra thành công với sự tham gia của hơn 150 phụ huynh, giáo viên và các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực giáo dục, y tế và sáng tạo. Diễn đàn tập trung thảo luận về những giải pháp nuôi dưỡng trẻ toàn diện trong bối cảnh thế giới thay đổi nhanh chóng.

Các chuyên gia đã nhấn mạnh tầm quan trọng của việc nuôi dưỡng thân, tâm, tuệ phải đi chung với nhau. GS.TS.BS. Đinh Xuân Anh Tuấn, Trưởng khoa Nội Hô hấp, Bệnh viện Cochin, Paris (Pháp), đã ví von trẻ tuổi mới lớn như một cánh đồng xanh, cần phải được nuôi dưỡng đúng cách. Ông cho rằng ‘thân’ quan trọng nhưng cần phải làm gì đó cho ‘trí’ phát triển, ‘trí’ là có khả năng tìm được câu giải đáp thích hợp nhất với bao nhiêu câu hỏi trong cuộc sống.

Bên cạnh đó, bác sĩ Nguyễn Trí Đoàn, Trưởng Khoa Nhi tại Hệ thống phòng khám Quốc tế Victoria Healthcare, nhấn mạnh thêm tầm quan trọng của ba trụ cột lành mạnh cho trẻ mầm non, bao gồm miễn dịch khỏe, dinh dưỡng cân bằng và lối sống lành mạnh. Theo thống kê, trẻ dễ mắc cảm, cúm, nhiễm khuẩn khoảng 8-10 lần mỗi năm. Điều này cho thấy việc chăm sóc sức khỏe cho trẻ em là một vấn đề cần được quan tâm.

Trong khuôn khổ chương trình, các chuyên gia giáo dục, nghệ thuật, sáng tạo đã cùng đối thoại về tương lai của giáo dục trong thời đại mới. Nghệ sĩ Thanh Bùi, Nhà sáng lập Embassy Education, cho rằng cần phải tư duy lại câu hỏi nên giáo dục các con trẻ như thế nào. Ông cho rằng mỗi đứa trẻ là một phiên bản riêng, đặc biệt, và việc so sánh trẻ này với trẻ kia là một điều không nên làm.

Ông Christopher Vũ, Giám đốc sáng tạo Việt Nam tinh hoa, cho rằng việc thi cử đang trở thành áp lực với trẻ em nên trẻ cần có thêm không gian sáng tạo. Bà Trần Tuệ Tri, Đồng sáng lập và Cố vấn cấp cao Vietnam Brand Purpose, cho rằng điều quan trọng của giáo dục hôm nay là có thể cho trẻ em nội lực, khả năng tự học, xây dựng phẩm chất tốt và có thể giải quyết vấn đề để có thể thích ứng được với những thay đổi liên tục của xã hội.

Diễn đàn đã kết thúc với nhiều thông tin và giải pháp quý giá cho việc nuôi dưỡng trẻ toàn diện trong thế kỷ 21. Các chuyên gia đã cung cấp những góc nhìn mới mẻ và thú vị về cách nuôi dưỡng thân, tâm, tuệ cho trẻ em. Hy vọng rằng những thông tin này sẽ giúp các bậc phụ huynh và giáo viên có thêm kiến thức và kỹ năng để giúp trẻ em phát triển toàn diện.

Thông tin từ diễn đàn cũng cho thấy, việc giáo dục và nuôi dưỡng trẻ em toàn diện đòi hỏi sự hợp tác và tham gia của nhiều bên, bao gồm phụ huynh, giáo viên và các chuyên gia. Chỉ khi có sự hợp tác và đồng lòng, chúng ta mới có thể giúp trẻ em phát triển và vững vàng trong thế kỷ 21.

Một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí Journal of Nutrition đã đưa ra phát hiện đáng chú ý về việc tiêu thụ trứng thường xuyên và mối liên hệ của nó với việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Căn bệnh này là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra chứng mất trí nhớ và ảnh hưởng đến hàng triệu người lớn tuổi trên toàn thế giới.

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành đánh giá chế độ ăn uống của 1.024 người lớn tuổi và theo dõi họ trong gần 7 năm. Kết quả thu được cho thấy rằng những người lớn tuổi tiêu thụ 1-2 quả trứng mỗi tuần có thể giảm đến 47% nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ do bệnh Alzheimer. Điều này gợi ý rằng trứng, một thực phẩm bổ dưỡng giàu protein và nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, có thể đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe não bộ.

Trứng là nguồn cung cấp protein chất lượng cao và chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe não bộ, bao gồm choline, axit béo omega-3 và lutein. Choline, một chất dinh dưỡng dồi dào trong trứng, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ màng tế bào não khỏe mạnh và dẫn truyền thần kinh. Hơn nữa, lòng đỏ trứng chứa axit béo omega-3, được biết đến với lợi ích bảo vệ thần kinh và hỗ trợ sức khỏe não bộ.

Các bằng chứng khoa học gần đây đã chỉ ra rằng tiêu thụ trứng thường xuyên có thể cải thiện hiệu suất nhận thức. Tuy nhiên, ảnh hưởng của việc tiêu thụ trứng đến nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và Alzheimer vẫn chưa được hiểu rõ. Nghiên cứu này cung cấp bằng chứng mới về lợi ích của trứng trong việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer, góp phần vào hiểu biết sâu sắc hơn về mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và sức khỏe não bộ.

Theo các tác giả của nghiên cứu, bổ sung trứng vào chế độ ăn uống có thể là một chiến lược đơn giản để hỗ trợ sức khỏe nhận thức khi về già. Tuy nhiên, họ cũng nhấn mạnh rằng cần có thêm các nghiên cứu khác để xác nhận kết quả này và hiểu rõ hơn về vai trò của trứng trong việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer.

Bệnh Alzheimer là một trong những căn bệnh đáng sợ nhất ở người lớn tuổi, đặc trưng bởi rối loạn thoái hóa thần kinh với tỷ lệ mắc bệnh ngày càng tăng do dân số già hóa. Việc tìm ra các chiến lược ngăn ngừa và điều trị bệnh Alzheimer là rất quan trọng để cải thiện sức khỏe và chất lượng cuộc sống của người lớn tuổi. Với những phát hiện mới từ nghiên cứu này, hy vọng rằng chúng ta có thể có thêm công cụ để ngăn chặn và đối phó với căn bệnh này trong tương lai.

Mùa giải bóng rổ nam và nữ của Đại học Houston đã bắt đầu từ những buổi sáng mùa hè trước khi ánh nắng mặt trời chiếu lên đường chân trời Houston. Đó là buổi định hướng dành cho sinh viên năm nhất, nơi họ được giới thiệu về kỳ vọng và thói quen lành mạnh cần thiết để thành công ở cấp độ đại học.

Mặc dù sinh viên không phải tham gia vào các trận đấu kéo dài hai hiệp hoặc lịch trình grueling Big12, nhưng mỗi tuần đều mang đến những thách thức học thuật riêng, đòi hỏi họ phải ở mức tốt nhất về sức khỏe và dinh dưỡng.

Alan Bishop và Leila Petewon, những người huấn luyện viên thể lực và điều hòa cho các chương trình tương ứng, có nền tảng là vận động viên sinh viên. Họ cho rằng những người huấn luyện viên thể lực và điều hòa ở đại học đã truyền cảm hứng cho họ mong muốn giúp các vận động viên sinh viên trở thành phiên bản tốt nhất của mình.

Để mỗi cầu thủ có thể thể hiện tốt nhất, việc tập luyện, nghỉ ngơi và dinh dưỡng đúng cách là điều cần thiết. Mặc dù bữa ăn của các vận động viên sinh viên có thể khác với sinh viên thông thường do năng lượng tiêu tốn tăng lên, nhưng nguyên liệu vẫn tương đương nhau đối với hầu hết mọi người.

Bữa ăn cân bằng giúp cung cấp năng lượng cho cầu thủ trước và sau các trận đấu, và chúng cũng có thể có tác dụng tương tự đối với sinh viên trong suốt một học kỳ. Vậy đĩa ăn lành mạnh, cân bằng thực sự trông như thế nào?

Theo Petewon, nó bao gồm nhiều thực phẩm nguyên, tinh bột, trái cây, rau quả, chất xơ và chất béo. Các chất dinh dưỡng vi lượng, vitamin và khoáng chất cũng rất quan trọng, Bishop cho biết, và nếu bạn “để các chất dinh dưỡng vi lượng điều khiển macros, bạn hầu như sẽ đạt được nhu cầu cân bằng của mình.”

Các chất dinh dưỡng vi lượng là tất cả các vitamin và khoáng chất mà cơ thể cần với số lượng nhỏ để hoạt động đúng cách, trong khi các chất dinh dưỡng vĩ mô là những chất mà cơ thể cần với số lượng lớn để phát triển và tái tạo.

Nó đảm bảo rằng một người nhận được những gì cần thiết trong suốt cả ngày và giữ cho chế độ ăn uống càng gần với thiên nhiên càng tốt. “Nếu bạn có thể đuổi bắt và giết nó, hoặc nếu bạn có thể trồng và hái nó, tôi nghĩ nó thường khá tốt để đưa vào cơ thể bạn,” Bishop nói.

Tránh thực phẩm “xa khỏi những gì Thiên nhiên mong muốn”, hoặc ít nhất là sử dụng chúng một cách hạn chế, cũng rất quan trọng. Tuy nhiên, điều đó có thể chứng minh là một thách thức ở đại học, do sinh viên có thể tiếp cận nhiều nhà hàng ăn nhanh gần khuôn viên trường.

Vậy sinh viên có thể chuẩn bị bữa ăn gì để cung cấp năng lượng cho cả ngày? Bishop và Petewon đã đưa ra ý kiến của họ.

“Một bữa ăn bắt đầu bằng protein, tôi ủng hộ protein động vật, nếu bạn có vấn đề với điều đó vì lý do đạo đức, tôn giáo, tôi rất tôn trọng, nhưng tôi khuyên bạn nên bắt đầu mỗi đĩa với protein có nguồn gốc động vật, thường bao gồm cả chất béo lành mạnh,” Bishop nói.

Sau đó, Bishop khuyên nên hoàn thiện quy trình xây dựng với trái cây, rau quả và nguồn carbohydrate lành mạnh như khoai tây, gạo, ngũ cốc và các loại thực phẩm tương tự. Các loại hạt và hạt giống cũng có lợi như chất béo lành mạnh.

“Tôi biết rất ít người trên thế giới bị ốm vì ăn quá nhiều cá hồi và quả việt quất,” Bishop nói.

Petewon đồng ý với Bishop và nhấn mạnh tầm quan trọng của chất béo lành mạnh, các loại hạt, trái cây và rau quả.

“Những thứ đó rất tốt để có trong suốt cả ngày trong lớp học, giữa các lớp học, tôi nghĩ rằng điều quan trọng không kém là không để bản thân bị đói trong suốt cả ngày và ăn một bữa lớn vào cuối ngày, vì vậy hãy đảm bảo rằng bạn nhất quán với thời gian ăn uống của mình,” Petewon nói.

Trong thời gian như kỳ thi giữa kỳ hoặc cuối kỳ, hiệu suất học tập rất quan trọng, cũng như sự nhất quán về thời gian ăn uống và nhận được dinh dưỡng cần thiết.

Nó không chỉ ảnh hưởng đến cách các cầu thủ xử lý những khoảnh khắc căng thẳng cao độ trong các trận đấu lớn, mà còn ảnh hưởng đến sinh viên khi điểm số đang ở trên dây.

“Ăn uống lành mạnh mọi lúc và bạn sẽ có được kết quả mà bạn đang cố gắng đạt được,” Bishop nói.

Tuổi Trẻ vừa có cơ hội trò chuyện với Kyo York, một người Tây đã gắn bó với Việt Nam hơn 16 năm, về trải nghiệm của anh khi tham gia chương trình Đầu bếp nhí do Tuổi Trẻ tổ chức và phát sóng trên HTV9. Chương trình không chỉ mang lại cho anh những kiến thức mới mà còn giúp anh nhận ra tầm quan trọng của việc nấu ăn và dinh dưỡng đối với trẻ em.

Theo Kyo York, chương trình Đầu bếp nhí thực sự mang lại nhiều kiến thức về dinh dưỡng giúp các bé có cái nhìn khoa học hơn khi lựa chọn món ăn. ‘Các bé biết được cái nào tốt, cái nào không tốt để lựa chọn’, anh nói. Điều này cho thấy chương trình không chỉ đơn thuần là một cuộc thi nấu ăn mà còn đóng vai trò giáo dục, giúp trẻ em phát triển kỹ năng lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Kyo York cũng bày tỏ sự ấn tượng với các thí sinh nhí trong chương trình, những bạn nhỏ chỉ mới 6,7 tuổi đã biết nấu ăn và có kỹ năng về bếp núc. Anh cho rằng nấu ăn không chỉ giúp các bé giảm thiểu sự tập trung vào điện thoại và trò chơi điện tử mà còn giúp các bé ý thức được việc lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe. Chương trình cũng giúp các bé hiểu được tác động của các loại thực phẩm đối với sức khỏe, từ đó xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh từ sớm.

Chia sẻ về trải nghiệm nấu ăn của mình, Kyo York cho rằng món ăn Việt ngon nhưng khó nấu, đặc biệt là việc tìm hiểu và chuẩn bị các nguyên liệu. Tuy nhiên, thông qua chương trình Đầu bếp nhí, anh đã học hỏi được nhiều bí quyết nấu ăn món Việt. Quá trình tham gia chương trình đã mở ra cho anh những hiểu biết mới về ẩm thực Việt Nam và cách chuẩn bị các món ăn truyền thống.

Ngoài ra, Kyo York còn chia sẻ về hành trình ca hát của mình tại Việt Nam. Là một ca sĩ nước ngoài, anh cảm thấy vinh dự khi được hát trên các sân khấu lớn trong dịp lễ kỷ niệm ngày 30-4. Kyo York cảm thấy may mắn khi được đồng nghiệp tôn trọng và khán giả yêu thương. Thành công của anh là minh chứng cho việc nỗ lực và đam mê có thể giúp một người nước ngoài tỏa sáng trong lĩnh vực nghệ thuật tại Việt Nam.

Chương trình Đầu bếp nhí do Tuổi Trẻ tổ chức không chỉ mang lại kiến thức và kỹ năng nấu ăn cho các bé mà còn tạo ra sự gắn kết và trải nghiệm thú vị cho các thí sinh và khán giả. Thông qua chương trình, các bé có cơ hội phát triển kỹ năng nấu ăn, kỹ năng sống và hiểu biết về dinh dưỡng, đồng thời tạo ra những ký ức đáng nhớ với gia đình và bạn bè. Với Kyo York, chương trình là một trải nghiệm đáng nhớ, giúp anh hiểu hơn về văn hóa và ẩm thực Việt Nam, cũng như tầm quan trọng của việc nấu ăn và dinh dưỡng đối với trẻ em.