đặc sản

Châu chấu là đặc sản được săn đón ở Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh. Mùa hè thu, châu chấu xuất hiện dày đặc, thân thon dài, nhiều càng, được ví như “tôm bay”. Người dân săn lùng vì hương vị độc đáo và dinh dưỡng. Nghề săn châu chấu …

Cá bống sông Đà – đặc sản thành phố với giá gần 200.000 đồng/kg, chỉ xuất hiện một lần mỗi năm. Cá đa dạng về loại và cách chế biến như kho tiêu, chiên giòn, chiên tỏi ớt.

Cá quế – đặc sản có mùi thơm nhẹ như vỏ quế, được nuôi thành công tại Hải Phòng, hiện có nhiều trên thị trường. Với protein chất lượng cao và nhiều vitamin, khoáng chất, cá quế phù hợp với mọi đối tượng, đặc biệt là người cao tuổi, trẻ …

Món ăn vặt quen thuộc với nhiều thế hệ người Việt nay trở thành đặc sản được săn đón với giá cao khi du nhập vào nước ngoài.