Thị trường bánh Trung thu đang dần sôi động với sự tham gia của nhiều doanh nghiệp lớn như Kinh Đô, Như Lan, Orion, Bibica… Các doanh nghiệp này đã tung ra các bộ sưu tập bánh trung thu năm 2025 với mẫu mã đa dạng và giá cả phong phú, từ 250.000 đến 500.000 đồng, thậm chí có hộp bánh cao cấp trị giá lên đến 2 triệu đồng. Để tiếp cận khách hàng, các doanh nghiệp cũng đẩy mạnh kênh phân phối qua các sàn thương mại điện tử như Shopee, TikTok Shop cùng các buổi livestream từ KOLs/KOCs.

Bên cạnh những sản phẩm chính hãng, bánh Trung thu ‘handmade’ đang trở thành xu hướng. Tuy nhiên, điều này cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm. Bà Nguyễn Thị Hồng Minh, Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm minh bạch, cho biết nhiều cơ sở sản xuất nhỏ lẻ vẫn sử dụng các chất tạo màu, tạo mùi không rõ nguồn gốc và thậm chí dùng hàn the trong nhân bánh, gây nguy cơ nhiễm khuẩn và lẫn tạp chất.

Để đảm bảo an toàn, bà Minh khuyến cáo người tiêu dùng không nên chỉ tin vào niềm tin mà cần yêu cầu các cơ sở sản xuất cung cấp thông tin về nguồn gốc và quá trình sản xuất. Tại tọa đàm ‘Chống hàng giả, hàng gian – Làm sạch thị trường, bảo vệ niềm tin’, PGS. TS. Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, cho biết sở sẽ lập các đoàn kiểm tra để giám sát hoạt động của các cơ sở sản xuất bánh Trung thu, đặc biệt là những cơ sở sản xuất nhỏ lẻ và bánh ‘nhà làm’.

Bà Phong Lan nhấn mạnh rằng nếu không tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, các cơ sở sản xuất sẽ bị xử lý nghiêm. Các chuyên gia cũng khuyến cáo người tiêu dùng nên ưu tiên bánh có nguồn gốc rõ ràng, xem xét thành phần dinh dưỡng và hạn sử dụng để đảm bảo sức khỏe.

Người tiêu dùng cần cảnh giác và có kiến thức khi lựa chọn bánh Trung thu để đảm bảo an toàn thực phẩm. Các cơ quan chức năng cũng sẽ tăng cường kiểm tra và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm để đảm bảo thị trường bánh Trung thu an toàn và minh bạch.

Tóm lại, mặc dù thị trường bánh Trung thu đang dần sôi động với nhiều sản phẩm đa dạng, người tiêu dùng vẫn cần thận trọng và ưu tiên lựa chọn sản phẩm từ các doanh nghiệp uy tín, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Khi mùa thu đến với những đêm trăng tròn dần lên cao, không chỉ là sự trở lại của những giá trị gắn kết và vẻ đẹp truyền thống, mà còn là cơ hội để những thương hiệu bánh trung thu nhập khẩu mang đến những trải nghiệm mới mẻ và tinh tế. Năm nay, thương hiệu bánh trung thu nhập khẩu Malaysia, Tai Thong, tiếp tục giới thiệu bộ sưu tập đặc biệt, Tinh Quang Đoàn Viên, một sự kết hợp độc đáo giữa nghệ thuật và chất liệu cao cấp, tạo nên một hành trình thị giác đầy cuốn hút và sang trọng.

Bộ sưu tập Tinh Quang Đoàn Viên của Tai Thong bao gồm bốn mẫu bánh trung thu đặc biệt: Cát Quang Niên, Nhật Nguyệt Giao, Lục Bảo Tráp và Tích Niên Bảo. Mỗi mẫu bánh không chỉ là một tác phẩm nghệ thuật mà còn là biểu tượng cho sự đoàn viên và gắn kết trong mùa trăng. Với Cát Quang Niên, sắc xanh da trời thanh khiết biểu tượng cho sự bình yên và những khởi đầu mới. Nhật Nguyệt Giao với màu xanh navy trầm lắng và sắc cam ánh vàng ấm rực, tượng trưng cho sự hòa hợp và viên mãn. Lục Bảo Tráp với sắc xanh lục bảo thanh tĩnh và họa văn chạm khắc tinh xảo, là biểu tượng cho sự phú quý và thịnh vượng. Tích Niên Bảo, với thiết kế bảo tráp sang trọng, là tặng phẩm cao cấp nhằm lưu giữ những giá trị vượt thời gian.

Bên cạnh sự đa dạng về thiết kế, Tai Thong cũng giới thiệu ba hương vị mới trong mùa trăng năm nay, lấy cảm hứng từ ẩm thực Nhật Bản: đậu đỏ Azuki bạch quả trứng muối, trà xanh đậu xanh vị chanh và khoai môn Okinawa sữa dừa trứng muối. Những hương vị này mang đến một trải nghiệm vị giác mới mẻ và tinh tế, thể hiện tinh thần Washoku trong từng nếp thưởng thức. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu truyền thống và kỹ thuật chế biến hiện đại tạo nên những hương vị độc đáo, đòi hỏi sự khám phá và trải nghiệm của người thưởng thức.

Mỗi thiết kế lễ hộp từ Tai Thong không chỉ là một món quà đơn thuần mà còn là biểu trưng của sự giao hòa giữa tinh hoa truyền thống và nét tinh tế của thời đại. Từng đường nét, sắc màu, hương vị đều là lời nhắn gửi đầy chân thành, thể hiện sự quan tâm và trân trọng dành cho những mối giao tình sâu sắc nhất trong mùa trăng đoàn viên. Những chiếc hộp được thiết kế tinh tế, không chỉ chứa đựng những chiếc bánh trung thu tinh tế mà còn là thông điệp về sự kết nối và trân trọng những giá trị truyền thống.

Với bộ sưu tập Tinh Quang Đoàn Viên, Tai Thong không chỉ mang đến những trải nghiệm mới mẻ và tinh tế về hương vị và nghệ thuật, mà còn khẳng định vị thế của mình trong việc bảo tồn và phát triển những giá trị truyền thống của bánh trung thu. Mỗi sản phẩm là một câu chuyện về sự đoàn viên, gắn kết và trân trọng những giá trị vượt thời gian trong mùa trăng.

Thông tin thêm về bộ sưu tập Tinh Quang Đoàn Viên của Tai Thong và các sản phẩm bánh trung thu nhập khẩu Malaysia có thể được tìm thấy tại trang web chính thức của Tai Thong hoặc thông qua các kênh phân phối chính thức của thương hiệu. Khám phá và trải nghiệm những giá trị tinh tế và truyền thống trong mùa trăng năm nay với Tai Thong.

Bộ sưu tập bánh Trung thu Nguyệt Lộc Viên đã trở thành một biểu tượng của sự tinh tế và sang trọng trong mùa lễ Trung thu năm nay. Không chỉ đơn thuần là một món quà, bộ sưu tập này mang đến một trải nghiệm đặc biệt, một khoảnh khắc lắng đọng và một lời chúc thịnh vượng gửi trao dưới ánh trăng rằm.

Đặc điểm nổi bật của bộ sưu tập Nguyệt Lộc Viên là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị bánh trung thu truyền thống thượng hạng và kỹ thuật làm bánh thủ công tỉ mỉ. Bộ sưu tập này bao gồm nhiều hương vị đa dạng, mỗi hương vị mang một đặc trưng riêng: cua bát bửu trứng muối, sò điệp than tre trứng muối, kim sa phô mai than tre và hạt sen lá dứa trứng muối. Những hương vị này không chỉ đáp ứng nhu cầu ẩm thực của người thưởng thức mà còn thể hiện sự quan tâm và tinh tế của người tặng.

Khách hàng có thể lựa chọn cho mình hai phiên bản của bộ sưu tập Nguyệt Lộc Viên. Phiên bản hộp cao cấp với tên gọi Mầm trăng & Nguyệt hoa, có giá 1.588.000 đồng (đã bao gồm VAT), bao gồm hộp 4 vị bánh và 2 màu sắc hộp khác nhau, tạo nên sự đa dạng và phong phú cho người mua.

Trong khi đó, phiên bản giới hạn Bội phúc kỳ viên có giá 2.588.000 đồng (đã bao gồm VAT), bao gồm hộp 6 vị bánh cùng 6 vị trà tinh tuyển. Đặc biệt, phiên bản này còn bao gồm thêm 2 vị bánh cao cấp và đậm vị truyền thống là yến sào thượng hạng trứng muối và đậu xanh lá dứa trứng muối, giúp tăng thêm sự phong phú và hấp dẫn cho bộ sưu tập.

Để hoàn thiện trải nghiệm thưởng thức, bộ sưu tập Nguyệt Lộc Viên còn bao gồm 6 loại trà kết hợp hoàn hảo với các vị bánh, gồm trà Tuyết Shan, trà Sen, trà Lài, Trà Oolong, trà xanh Thái Nguyên và Hồng Trà. Mỗi loại trà đều được tuyển lựa cẩn thận để mang đến hương vị tinh tế và hài hòa khi kết hợp với bánh trung thu, tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời và đáng nhớ.

Như vậy, bộ sưu tập bánh Trung thu Nguyệt Lộc Viên không chỉ là một món quà ý nghĩa mà còn là một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt, với sự kết hợp tinh tế giữa hương vị và trình bày. đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn gửi tặng những người thân yêu của mình một món quà ý nghĩa và sang trọng trong mùa Trung thu này. Thông tin chi tiết về sản phẩm có thể được tìm thấy tại https://www.vietnamnews.vn/ hoặc tại các cửa hàng chính thức của Nguyệt Lộc Viên.