Rau ngót: Nguồn cung cấp sắt vượt trội
Rau ngó: Một lựa chọn thông minh với hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú
Theo một số nghiên cứu, cứ trong100g rau rau ngót thì có chứa15,7mg sắt,6,,5g đ đạm,0,,08g chất béo béo,9g đường,603mgi kali,13,5mg canxi,,0,502mg đồ, đồng,2.330 UI betacaroten,65mgsinh tố Cvà một số dưỡng chất khác. Với chất lượng đạm thực vật cao, rau ngót là một sự thay thế tuyệt vời cho đạm động vật vật, giúp giảm thiểu những rốiloạn chuyển hóa canxivà hạn chế loãng xương.
[Caption align=”center” width=”650″]
Rau ngót có giá chỉ từ7.000 đồng đồng/bó.
Bán rau ngót với giá7.000 đồng/bó, chị Nguyễn Thị Thu, tiểu thương chợ (Đ***, Hà Nội) cho biết, rau ngot vào chính vụ nên giá rất rẻ.
[Caption align=”center” width=”650″]
Tiêu dùng có thể mua rau ngót với giá siêu rẻ.
Chị Hồng (Hà Nội) cho hay từ lâu chị đã biết rau ngót rất giàu sắt nên mỗi tuần nấu từ2-3 bữa rau ngót cho cả nhà ăn. “Mùi rau ngót thơm, tôi kết hợp các loại rau sống hoặc nấu canh xương, trẻ con cũng thích ăn hơn các loại rau khác.”
Lợi ích và lưu ý khi dùng rau ngót
Theo y học cổ truyề, rau ngót có tính lạnh, vị ngọt, giúp thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, và nhiều lợi ích khác. Tuy nhiên, thai phụ, đặc biệt là những người có tiền sử sảy thai liên tiếp, nên hạn chế ăn rau ngót.